ゲッツェ

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献立紹介

2018.10.10お弁当この日のメインは鶏もも肉の味噌ダレ焼きでした。ソテーした鶏肉に味噌ダレを絡めながら焼き上げたご飯も進むメニューです。ここ数日で気温がグッと下がり風邪をひいている下宿生も増えてきました。しっかりと体調管理をしながら毎日の学校生活を頑張ってもらいたいです。🍴鶏もも肉の味噌ダレ焼き🍴卵焼き🍴ほうれん草の胡麻和え

コンディショニングサポート

2018.9.25晩ごはん下宿生たちのコンディション管理の一環で行っている身体測定を数週間に渡り行いました。いつもお世話になっている、こころ整骨院の小川先生にお越しいただき、身体状況のチェックとカウンセリングを実施していただきました。前回の測定では少しオーバートレーニングの傾向があり、疲労が蓄積している様子が見られましたが、今回は数値も安定し良い状態で生活を送れているとのことです。部活動によっては上級生が引退し、責任や重圧が増す下宿生たちもでてくるので、彼らが無理をしすぎないよう影ながらサポートしていきたいと思います。🍴たぬきそば🍴豚の角煮

停電

2018.9.7先日の地震の影響を受けてhomeも約2日間に渡り停電が続きました。幸いなことにガスと水道に関しては問題なく使うことができ、下宿にある食材でやりくりしながら食事の提供を続けることができました。携帯電話が使えるうちに調べておいたフライパンでお米を炊く方法を見よう見まねで実践したところ、普段食べているお米と変わらない質で炊飯することができ、これがかなり大きかったかなと思います。今までの日常とはかけ離れた不便な生活にも関わらず、下宿生たちは常に元気でした。真っ暗な街の中を探検に行ったり、水しか出てこないシャワーを仲間同士協力しながら入ったり、星が綺麗だからと散歩に行ったりと限られた生活の中でも前向きに過ごす下宿生たちにこちらも元気をもらいました。引き続き余震に注意を払いながら下宿生のサポートに当たりたいと思います。🍴親子丼🍴ハンバーグカレー

献立紹介

2018.9.4晩ごはんこの日は地元の農家さんが育てたお野菜がたくさん献立にあがりました。メインのミートソーススパゲティには芽室町・高野ファームさんで取れたプチトマトをふんだんに使わせていただきました。トマトの旨味たっぷりで、美味しいミートソースが出来ました。枝豆は上美生・梶沢ファームさんで取れたものです。採れたての美味しさは格別です。下宿生も喜んで食べていました。homeの食事は地元の農家さんの存在があって成り立つものばかりです。いつも美味しいお野菜本当にありがとうございます。🍴ミートソーススパゲティ🍴ガーリックトースト🍴サラダ🍴コンソメスープ

献立紹介

2018.8.20晩ごはん夏休みも終わり、帰省や遠征から下宿生たちも戻ってきました。休み期間中も部活動で忙しい日々を送っていた下宿生たちには頭が下がります。いつもお世話になっている芽室町・高野ファームさんで取れたスイートコーンをたくさん献立に組み込ませていただいています。毎年のことながらとにかく甘いです。下宿生たちも喜んで食べています、本当にいつもありがとうございます。🍴ポークチャップ🍴インゲンとじゃがいもの煮付け🍴なめこの味噌汁

コンディショニングサポート

今週は、homeの献立作りに日々ご協力を頂いている管理栄養士の佐々木先生にお越し頂き、2日間に渡り身体測定を行って頂きました。普段は知ることができないような身体に関する詳しいデータを取ってもらい、下宿生それぞれが身体状況の確認ができたようです。測定を通じて今後のトレーニングや日常生活に活かしていけるような新たな発見もあったようなので今後も定期的に開催し、１つの指標にしてもらいたいなと思っています。